技术产品双创新 产业化获双效益

高宪枫，男，1975年3月出生，福建闽侯人，中共党员，高级工程师。1997年7月毕业于杭州商学院食品工程系食品科学与工程专业，获工学学士学位；2000年5月毕业于华南理工大学食品与生物工程学院食品科学专业，获工学硕士学位。高宪枫同志先后从事品质管理、项目管理、研发管理等专业技术工作，现任惠尔康集团研发部总监，全面负责新产品规划与开发、工艺设计、标准制定、技术水平提升等工作，对公司的技术创新、技术体系建设、新产品开发等起到了核心带头人的作用。他同时还担任福建省科技咨询服务中心专家、福建师范大学福清分校客座教授、厦门市科技咨询评估专家、厦门市质量协会专家、厦门市食品安全专家等社会职务，拥有丰富的理论基础、实践经验和管理能力，取得了良好的工作业绩。

一、立足企业，积极搭建产学研科技平台

高宪枫同志长期扎根企业从事技术研发和管理工作，深知产学研科技平台对发展企业技术核心竞争力、培养企业科技人才的重要作用。在他的主持带领下，惠尔康集团及其子公司先后完成“高新技术企业”、“省级企业技术中心”、厦门市“食品科学研究院——食品生物工程科学研究所”、厦门市“健康谷物方便食品产业化研究重点实验室”、农业部“国家杂粮加工技术研发分中心”等研发平台项目的建设；并与江南大学、福建省农业科学院等科研院所建立“惠尔康集团—江南大学谷物深加工联合研究中心”、“江南大学博士后流动站—惠尔康培养基地”、“惠尔康集团—福建省农科院联合技术创新中心”、“福建省农科院农业专家企业工作站”等产学研交流平台，使集团的研发实力跃居国内同行业领先地位。

同时，他还积极培养企业内外部食品科技人才。对内，他制定了年度培训计划，对技术人员积极开展有针对性的培训工作，确保技术人员每年人均培训时间不少于100小时。特别是对新招收的大学毕业生，制定有从品保到制造、从设备到工艺、从原料到产品的详细培训计划，确保他们能够尽快实现角色的转换，适应新工作的要求。对外，他通过与福建师范大学福清分校开展校企合作，就人才培养、教学科研合作、学生实习等方面开展了一系列交流合作；与集美大学成立“谷粒谷力”校企联合委培班，实现了设备人才的定向培养和输出；在全国拥有食品科学与工程专业的高校中开展“谷粒谷力”方便食品研发大赛，增进了学生的动手能力和学以致用的思想理念。

二、产品创新，推动企业可持续发展

在新产品创新方面，高宪枫同志近年来先后主持开发了七大系列100多项新产品，其中：《红茶菌饮料的研制》获厦门市产学研项目，《牛奶冻和酸奶冻（固体乳制品）的开发与产业化》获厦门市科技计划项目，《芋头、地瓜浓浆产业化项目》获厦门市重点产学研项目，《酶解技术在谷物饮料中的应用研究》获厦门市科技计划项目，《生物技术在液态谷物杂粮方便食品中的应用研究及产业化示范》获2010年国家级星火计划项目。

尤其是“谷粒谷力”系列产品的创新开发，他带领着研发团队付出了巨大的心血，从产品的创新构思到配方设计、从工艺研究到产业化实现，解决了原料标准化、淀粉抗老化、超高温灭菌、无菌灌装等一系列技术困难，从而开创出食品饮料行业的一个全新品类，也为企业的可持续发展注入了长久的动力。“谷粒谷力”谷物杂粮营养饮品因此荣获“厦门市自主创新产品”、“厦门市优秀新产品一等奖”（第一排名）、“中国食品产业最具成长潜力新品”、“中国饮料工业协会2011年产品研发金奖”等光荣称号；“谷粒谷力”品牌还被评为“福建省著名商标”、“厦门优质品牌”和“福建名牌产品”。

三、技术创新，实现产业化发展

在产业化技术创新方面，高宪枫同志率领研发团队先后完成了“液态谷物杂粮饮品与无菌纸包装相结合，开发出可直接饮用纯谷物杂粮营养饮品”、“多种技术集成创新有效延缓液态产品中淀粉老化，将产品货架期延长至12个月”、“有效解决UHT结垢技术难题，延长产品无菌灌装周期”、以及“酶解和生物发酵技术在谷物饮料中的应用”等创新技术研究。他主持的《谷物杂粮营养饮品产业化技术》获2009年度厦门市科学技术进步奖二等奖（第一排名），《谷物杂粮营养饮品产业化技术》获2009年度福建省科学技术奖二等奖（第一排名），《新型谷物杂粮营养饮品产业化技术开发与应用》获2009年度中国轻工业联合会科学技术进步奖一等奖（第一排名），“谷物杂粮营养饮品产业化技术成果转化项目”还被厦门市科学技术局认定为2010年度厦门市高新技术成果转化项目。

创新的技术为创新的产品研发提供了可靠的产业化保障，也为公司建立起技术核心竞争力，创造出良好的经济效益和社会效益。2008年投产当年，“谷粒谷力”产品实现新增销售收入8738万元，创利税 810万元。2009年惠尔康集团“年产15万吨谷物杂粮饮品扩建项目”被列入第一批“重点产业振兴和技术改造项目”新增中央预算内投资计划 ，根据厦门银城会计师事务所对该项目的专项审计，自2009年7月起到2011年12月，“谷粒谷力” 累积实现销售收入58214万元、净利润5800万元，上缴税费3731万元。惠尔康集团还被中国饮料工业协会授予 “复合谷物杂粮营养食品（液态）产业化基地”，奠定了公司在谷物饮料领域的行业领先地位，在业内产生了积极而广泛的影响。

四、 重视知识产权，服务行业技术进步

在著作方面，高宪枫同志先后发表论文8篇，其中国家级核心期刊4篇，国家一级科技期刊1篇；参与编写并出版专业著作4部。他还编写了内部《研发手册》和《食品研发方法论》，用于指导企业的研发工作。

在知识产权方面，在他的领导下，“谷粒谷力”项目共获得5项技术发明专利，高宪枫同志是技术发明专利《红豆复合营养浓浆及其制备方法》的主要发明人。

他还受中国饮料工业协会的委托，作为执笔人主持完成《谷物类饮料》行业标准的制定并于2012年发布实施。从而为行业的技术进步做出了自己的贡献。